BBQなどで子供に焼き鳥を焼かせる時の注意点と空に浮かんだ大きな龍。 |
こんにちは、炙りや2で焼き鳥ばっかり焼いて喜んでいるウラカタです。
炙りや2を使っての焼き鳥は少年でも簡単に作れるので楽しいらしく『ヤキトリを食わせろ』『ヤキトリを焼かせろ』とやかましいので、焼き鳥を食べました。
ということで、今回の記事は『甥たちと焼き鳥を焼いてたら空に龍が居た』という話になります。どういうこと!?
炙りや2で焼き鳥を焼く
鶏肉は賞味期限が当日のブラジル産鳥モモ肉を切って串に刺しました。
ハウスのタンドリーチキンスパイス
焼き方のコツは、串に刺す前に予めまんべんなく揉みこむ事がコツです。
事前準備ができない場合など、串に刺してから振りかける場合は、気持ち多めに振りかける事がコツです。
【原材料】食塩、パン粉、パプリカ、コリアンダー、ガーリックパウダー、チキンエキス、クミン、オニオンパウダー、唐がらし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、炭酸Ca、パプリカ色素、くん液、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
タンドリーチキンってどんな味?
タンドリーチキンと言えばカレー味を思い浮かべる人も多く、確かにクミンとコリアンダーやパプリカがカレーっぽさを演出しますが、カレーの香りはしませんのでカレー味ではないですし、このスパイスも辛くはありません。
カレーの匂いのしないカレーっぽいスパイス風の味?
他にはどんなスパイスがある?
このブログでは過去に炙りや2で色んな焼き鳥を炙っていますので、そちらを参照してください!
┏ハーブチキンはコチラ
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子供に焼き鳥を焼かせる時の注意点
焼き鳥の串はかなり熱い状態になります。
熱いと感じたらすぐに手を放させる事と、近くに指を冷やす為の水を用意しておく事が大切です。
楽しく調理するのはとても大切ですが、火の側でふざけたらいけないということを、充分に学ばせ、また、子供たちの挙動に注意して臨みます。
せっかくの楽しい時間を悲しい思い出に変えないためにも、充分に注意しましょう。
空に龍がいた
うーん、ちょっとカッコよすぎですね。
むしろネバーエンディングストーリーのファルコンのようです。
龍雲・龍神雲とは
幸運の前兆とも言われています。
多くの龍雲は大蛇を思わせる龍の形ですが、私の頭上に現れたのは大きな老龍の顔でした。
スピリチュアルなことにはうといのでなんとも言えませんが、この記事を読んでくれた人に感動をおすそわけをしたいと考え写真を撮りました。
きっといい事があるはずです。
今日から数日の間になにか良い事があったらコメントで教えてください!
記事のまとめ
カセットガス炉ばた焼器 炙りやII | |
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炙りや2はガスですので火起こしの手間が不要です。輻射板を赤熱させ、輻射板から放射される輻射熱で炙り焼くため、むらなくおいしく焼き上げることが可能ですよ! |
- 少年少女に焼き鳥を焼くのを手伝ってもらうときは、必ず近くに指などを冷やす物を用意しておき、大人が見守る必要がある。
- クレイジーソルトをかけた焼き鳥もおいしい
- タンドリーチキンはインドの味
- 雲を見てると心が癒される。
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