フタバ食品【SACRE(サクレ)・ゆず】
SACRE(サクレ)ゆず味は、2023年08月01日にファミリーマート限定で発売されました。
内容量はサクレらしい200mlで、たっぷりサイズ。
サクレとは、フランス語で「神聖な」という意味のSACRÉ(サクレ)と、サクサクしている食感の響き(オノマトペ)を合わせて｢サクレ｣と命名されました。
SACRE(サクレ)は、冷凍された氷菓子なのに、まるで削りたてのかき氷のようにサクサクと食べ進める事ができるのが特徴です。
サクレゆず味のパッケージ
サクレ名物の【イラストはイメージです。】の文字がほっとしますね。
果汁は2％と少ないものの(サクレレモンは8％)、高知県産のゆず果汁が2％も含有していて、ゆずピール*1も入っています。
ちなみに、農林水産省によると、令和元年の高知県のゆずの収穫量は約１万２千トンで、全国１位(シェア53%)との事です。すごいですね。
2019（平成30）年のゆずの国内出荷量（こくないしゅっかりょう）は、2万1033トンです。
1位が高知県1万1112トン（シェア53%）、
2位が徳島県2220トン（11%）、
3位が愛媛県2170トン（10%）となっています。
あと、私は温泉地にある無料のゆず足湯が好きです。
サクレゆず味の原材料
【原材料】
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、砂糖混合異性化液糖(国内製造)、 ゆずピールソース(砂糖、 ゆずピール、水あめ) 、砂糖、ゆず果汁、果糖、デキストリン、酒精、食塩/酸味料、安定剤(増粘多糖類)、香料、甘味料(ステビア)
サクレゆず味のレビュー
味の感想
[同社のサクレ・レモンを基準とした比較です]
食感 最高 ★★★★★
味 最高 ★★★★★
価格 普通 ★★★☆☆
再購入 絶対する
まず、ゆずの香りがします。
一口ほおばるとゆずが襲ってきます。
しかし、集団というよりは一騎当千です。
サクレならではのサクっとした食感の中に苦みを感じたのですが、これはおそらく”ゆずの皮の苦み”です。
サクレはすっぱいイメージが強いのですが、酸味はありません。甘くほろ苦い、しかしさわやかな味ですよ！
サクレレモンの酸味が苦手な人にはオススメです。あるいは、サクレレモンにちょっと飽きたけど、サクレレモンの感じはどうしても欲しいという人にオススメです。
いやあ、これは美味しいです。参りました。
暑い夏にぴったりのスイーツです。ぜひ一度お試しください。
また、限定商品という話題性もあるので、お土産にも良いですよ！
記事のまとめ
- いつもの帽子をかぶるのを忘れてしまった
- サクレゆず味2023年08月1日からファミリーマートで数量限定販売
- 甘くほろ苦く、酸味のないサクレは実にさわやか。
- めっちゃうまいのでオススメです。
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*1:ピールとは、主に柑橘類の皮を煮て砂糖漬けにした物の事を言います
